\

Duonos ir kepalinės duonos trupinių gaminimas namuose

Patyrusios namų šeimininkės žino, kad kotletai, žuvis ir kiti duonos trupiniuose esantys produktai yra skanūs. Auksinė traški pluta ir sultingas subtilus įdaras nepaliks abejingų. Tačiau kartais duonos trupinių nėra po ranka. Dėl to neturėtumėte atšaukti skanios vištienos ar daržovių su pluta paruošimo. Kiekviena šeimininkė turėtų žinoti, kaip namuose pasidaryti duonos trupinius.

Pirkti trupiniai niekada nebus lyginami su naminiais spirgučiais. Be to, jums nereikia išmesti pasenusios duonos. Duonos trupinius pasigaminti lengva ir greita.

Straipsnio turinys

džiūvėsėliai nuo kepalo

Prancūziškai duona reiškia pabarstyti duonos trupiniais . Duonos trupinių nereikia pirkti, juos galima pasigaminti namuose, jei lieka kepalas. Tai ne tik ekonomiška, bet ir naudinga - pasitikėsite produkto kokybe.

Kaip galima pasigaminti duonos trupinių?

Duonos ir kepalinės duonos trupinių gaminimas namuose

Išdžiovinkite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Nepersistenkite per daug, po 5–7 minučių galite tai išgauti. Negalite rankomis susmulkinti sauso kepalo, todėl jums reikia maišytuvo. Po susmulkintų skrebučių, gautų iš duonos, supilkite į indą arba specialią iš anksto paruoštą dėžutę.

Jei neturite maišytuvo, išbandykite kitą metodą. Smulkiai supjaustykite kepalą į plokštelę ir džiovinkite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje ne ilgiau kaip 5 minutes. Maišykite juos kiekvieną minutę, kad jie nesudegtų.


Kūriniai neturi būti per kieti, nes juos reikės sutraiškyti. Jei mokate pasigaminti džiūvėsėlių mikrobangų krosnelėje, galite bet kada pamaloninti savo šeimą skaniais traškiais patiekalais.

Rugių trupiniai

Juodos duonos džiūvėsėliai suteikia aštrų skonį kotletams ir grynuoliams. Jie gali būti keičiami su baltaisiais, kad jūsų patiekalams suteiktų skonio.

Kaip iš duonos paruošti duonos trupinius?

Tai visai nesunku:

Duonos ir kepalinės duonos trupinių gaminimas namuose
  • Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių;
  • Ant kepimo skardos dėkite duonos riekeles vienu sluoksniu;
  • Džiovinkite juos 10 minučių, tada apverskite juos į kitą pusę ir palaikykite orkaitėje dar 10 minučių;
  • Duoną sumalkite trintuve ir įdėkite skrebučius į dubenį.

Jei turite virtuvinį kombainą, lengva išsiaiškinti, kaip namuose pasidaryti duonos trupinius.

Įdėkite gabalėlius į virtuvinį kombainą ir supjaustykiteapie reikiamą laipsnį. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus, druskos ar česnako. Bazilikas suteikia ypatingą aromatą. Kepkite ant stiprios ugnies porą minučių, nuolat maišydami.

Gaminimo patarimai

Duonos rūšis daro didelę įtaką džiūvėsėlių skoniui ir kvapui. Rugių trupiniai turi sodresnį skonį. Galite maišyti juodą ir baltą duoną.

Žuvims ir mėsai naudokite rupų malimą, o vištienos filė ir daržoves geriau imkite mažus trupinius. Duona naudojama kepti ir reikalauja gana daug aliejaus. Kad maistas būtų sveikesnis, po virimo įdėkite kotletus ir grynuolius ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalų perteklių.

Indus su traškia plutele geriausia valgyti iškart. Kad ir kaip sumaniai gamintumėte, po kurio laiko tai nustos traškėti. Jei neturite maišytuvo ir virtuvinio kombaino, galite susmulkinti duonos riekeles. Norėdami gauti labai smulkių trupinių, perkošite pertrintą susuktą duoną.
Duonos ir kepalinės duonos trupinių gaminimas namuose

Kartais namų šeimininkės skundžiasi, kad krekeriai turi pasenusį kvapą. Šios problemos galima išvengti, jei duona bus paruošta tinkamai. Kai jau nusipirkote naują kepalą, nedėkite likusios duonos į duonos dėžę ir, be to, nevyniokite jos į maišelį. Jis turi būti supjaustytas gabalais ir padėtas ant kepimo skardos. Padėkite jį tokioje vietoje, kur tai netrukdys: mikrobangų krosnelėje, ant stalo arba įdėkite į spintelę. Uždenkite marle - tada dulkės nesusės. Gabaliukai greitai išdžiūsta, o po kelių dienų jų pakaks gaminti krekerius.

Dabar jūs žinote, kaip greitai paruošti kvapnius duonos trupinius. Nelaikykite gatavo trupinio plastikiniame inde - jie įgis nelabai apetitą keliantį aromatą. Įdėkite juos į lininį maišelį, kad jie būtų švieži.

Labai traškus skruzdėlynas

Ankstesnis pranešimas Kaip parduoti vestuvinę suknelę: patarimai buvusiems nuotakoms
Kitas įrašas Namų krioklys ant stiklo - išskirtinis dekoras bute