Vaida Kurpienė: SVEIKA MITYBA I KAIP SĖKMINGAI PAKEISTI ĮPROČIUS

Mityba nevalgius: patarimai ir gudrybės

Gydytojai pataria nestebėti nėščių moterų ir maitinančių krūtimi, vaikų (pageidautina iki 15 metų), pagyvenusių žmonių ir pacientų, sergančių sunkiomis ligomis. Tačiau sveikiems tikintiesiems fizinis ir dvasinis valymas turi teigiamą poveikį kūnui. Tai padės išvengti daugelio ligų, tokių kaip hipertenzija, nutukimas, diabetas ir kt.

Gydytojams naudinga laikinai iškirsti gyvūninės kilmės produktus, jei dieta yra įvairi ir savalaikė (nereikia nuolat badauti).

Straipsnio turinys

Pagrindai ir taisyklės

Per metus yra keturi pasninkai, kiekvienas iš jų padeda žmogui valyti kūną dvasiškai ir fiziškai. Jei nežinote, kaip gerai valgyti pasninko metu, tai nėra problema.

Pagrindinė taisyklė yra visiškai pašalinti gyvūninius produktus:

Mityba nevalgius: patarimai ir gudrybės
  • pienas ir visi pieno produktai;
  • kiaušiniai ir visi produktai, kuriuose jų yra (pvz., majonezas, kepiniai);
  • bet kokia mėsa ir paukštiena.

Ši taisyklė taikoma ir Kalėdoms, ir kitiems įrašams.

Žuvis ir įvairių rūšių augaliniai aliejai valgomi ypatingomis dienomis. Savaitgaliais kartais galite išgerti šiek tiek vyno. Atsižvelgiant į tai, kiek laiko žmogus pasninkauja, laikomasi kai kurių taisyklių. Apsvarstykime, kaip valgyti per gavėnią ir per Kalėdas.

Didysis gavėnia

Mityba nevalgius: patarimai ir gudrybės

Apskritai gavėnia trunka 48 dienas: 2015 m. vasario 23–12 d., 2016 m. kovo 14–30 d. Dvasia Jėzų nuvedė į dykumą, kur jis pasninkaudavo 40 dienų. Per keturių mėnesių laikotarpį (pirmąsias keturiasdešimt dienų) tikintieji apsivalo nuo nuodėmių, atgailauja prieš Dievą, daro gerus darbus ir padeda tiems, kuriems to reikia.

Paskutinė savaitė paskiriama pagerbiant Išganytojo kančią paskutinėmis jo žemiškojo gyvenimo akimirkomis. Šiomis dienomis, taip pat ir pirmąją savaitę, laikomasi griežčiausio pasninko.

Taigi, kaip valgyti nevalgiuspavadintas didžiuoju paties Gelbėtojo garbei? Svarbiausi dalykai:

  • Pirmadienį, trečiadienį, penktadienį turite laikytis sauso valgymo. Tai reiškia, kad sriubų negalima valgyti, o daržoves galima tik kepti. Gerkite vandens ir arbatos, valgykite riešutus, šviežius vaisius, džiovintus vaisius, medų;
  • Antradienį, ketvirtadienį maistas gali būti bet koks, bet be aliejaus;
  • Šeštadienis ir sekmadienis yra laikas valgyti šiltą maistą su bet kokiu augaliniu aliejumi;
  • Pirmąjį pirmadienį (vadinamą švariu) ir Didįjį penktadienį apskritai venkite maisto;
  • Pirmąją savaitę valgyti galima tik vieną kartą vakare, dieną - gerti vandenį;
  • Alkoholio ir rūkymo tabu;
  • Vieną savaitgalį (šeštadienį ar sekmadienį) leidžiama taurė vyno;
  • Apreiškimo dieną (balandžio 7 d.) Lazarevo šeštadienį (2015 m. balandžio 4 d., 2016 m. balandžio 23 d.) ir Verbų sekmadienį (2015 m. balandžio 5 d., 2016 m. balandžio 24 d.) valgykite žuvį, taip pat žuvies ikrus.

kalėdinis įrašas

„Gimimo greitas 2015–2016“ trunka 40 dienų. Jis prasideda 2015 m. Lapkričio 28 d. Ir baigiasi 2016 m. Sausio 6 d. Jis taip pat turi kitą pavadinimą - Filippovo gavėnia, skirta šventojo apaštalo Pilypo atminimo dienos, po kurios prasideda Gimimo pasninkas, garbei.

Maitinimas iki 2016 m.

Kaip tinkamai maitintis per Kalėdas pasninkaujant nuo 2015 m. lapkričio 28 iki gruodžio 19 d .:

Mityba nevalgius: patarimai ir gudrybės
  • valgyti maistą pirmadienį, nenaudojant aliejaus;
  • antradienį, ketvirtadienį, šeštadienį ir sekmadienį leidžiama valgyti žuvį ir aliejų (žinoma, augalinį aliejų);
  • sausas valgymas stebimas visus trečiadienius ir penktadienius;
  • Taurė vyno nėra draudžiama per šventę, skirtą Švenčiausiems Teotokams (tai yra gruodžio 4 d.).

Kalėdų gavėnios nuo 2015 m. gruodžio 20 d. iki 2016 m. sausio 1 d. mitybos principai:

  • pirmadienis - šilti patiekalai be aliejaus;
  • antradienį ir ketvirtadienį į dietą reikia įtraukti aliejų;
  • sausą valgymą turėtų būti laikomasi penktadienį;
  • savaitgaliais galite sau leisti žuvies ir augalinio aliejaus;
  • Vyną galima gerti sausio 1 d. po 12:00 val.

Gavėnios naujieji metai

Tie, kurie 2015 m. stebi kalėdinį pasninką, nerimauja, ar nebus lengva sutikti Naujuosius metus su artimaisiais, kurie nevalgo. Nereikėtų pamiršti susitikimo su artimaisiais, nes būtent tuo metu šeimos ir draugai susiburia prie bendro stalo.

Pasninko metu tikintieji turėtų apsiriboti pramogomis ir linksmybėmis. Bet tai nesvarbu. Užuot žiūrėję pramogines programas per televiziją, geriau daugiau bendrauti su artimaisiais, kartu prisiminti įvykius, nutikusius išeinančiais 2015 m.

Leiskite draugams ir giminaičiams palaikyti jus ir padėkite stalą pagal pasninką. Vynas ir vaisiai yra puiki idėja kukliam Naujųjų Metų išvakarių stalui per Kalėdų gavėnią. Šiltus vakarus ir apieKalėdas bažnyčia pasitinka atostogas su mylima šeima.

Maitinimas po Naujųjų metų

Kaip valgyti nevalgius 2016 m. sausio 2–5 d .:

Mityba nevalgius: patarimai ir gudrybės
  • sausas valgymas stebimas pirmadienį, taip pat privalomas trečiadienį ir penktadienį;
  • antradienį ir ketvirtadienį tikintieji valgo maistą be aliejaus;
  • Šeštadienį ir sekmadienį į maistą dedama aliejaus.

Kalėdų išvakarės yra sausio 6 d. Šios ypatingos dienos reikia laikytis griežčiausiai. Visą dieną turėtumėte susilaikyti nuo maisto ir gerti tik vandenį. Pasirodžius pirmajai vakaro žvaigždei, kuri praneša, kad gimė Jėzus, prasideda vakarienė ir žmonės valgo sultingai.

Kaip sukurti „Sochivo“

Paimkite 1 puodelį kviečių grūdų, graikinių riešutų ir aguonų - po 100 g, cukraus ir medaus pagal skonį. Kviečių grūdai turi būti sutrinti skiedinyje, palaipsniui įpilant vandens, kad būtų pašalintas grūdo apvalkalas. Po to kviečiai sijojami ir plaunami, atplėšiant šerdį nuo lukšto. Virkite košę vandenyje iki minkštumo, nepilkite aliejaus. Negailėkite vandens, indas neturi būti sausas.

Išvirus košę, ją reikia atvėsinti ir pasaldinti. Atskirame inde sumaišykite medų ir sutrintas aguonas, supilkite į indą, išmaišykite. Jei košė per tiršta, galite įpilti virinto vandens (bet ne karšto). Ant viršaus pabarstykite nuluptais ir susmulkintais graikiniais riešutais (juos patartina sumalti skiedinyje).

Maistas, kurį galite valgyti

2015 m. buvo įrašas, jūs žinote, kaip valgyti šiuo metu.

Tačiau norint, kad meniu būtų įvairus ir kūnas gautų visas reikalingas maistines medžiagas, peržiūrėkite priimtinų maisto produktų sąrašą:

  • daržovės - svogūnai, česnakai, morkos, bulvės, burokėliai, kopūstai, cukinijos, špinatai, žirniai, šparagai, salierai, baklažanai, paprikos, pomidorai, agurkai;
  • sojos produktai ir soja;
  • augaliniai aliejai - alyvuogių, kokosų, migdolų, saulėgrąžų ir kiti;
  • žolelės - šviežios petražolės, žali svogūnai, bazilikas, krapai, kalendra, salotos;
  • liesos apkepos, juoda ir balta duona, sėlenų duona;
  • javai - avižos, kviečiai, perlinės kruopos, ryžiai, grikiai, soros, kuskusas;
  • produktai iš kietųjų kvietinių miltų - makaronai, koldūnai;
  • vaisiai, uogos ir džiovinti vaisiai;
  • sėklos, riešutai;
  • alyvuogės;
  • pupelės - pupelės, žirniai;
  • grybai;
  • juodasis šokoladas, uogienė, razinos, medus, uogienė, chalva;
  • vaisių gėrimai, želė, kompotai, šviežios sultys, limonadas, žalioji arbata.

Javai

Leidžiama naudoti bet kokius grūdus, tačiau nepridėjus sviesto. Šis produktas tinka ne tik kruopoms ir sriuboms gaminti, bet ir mėsos kukuliams, kotletams ir kitiems patiekalams gaminti.

Grybass, ankštiniai augalai, soja

Šie produktai leidžia jums paįvairinti valgiaraštį su baltymais, todėl jie turi būti įtraukti į jūsų dietą. Ankštiniai augalai ir grybai turi didelę maistinę vertę, juose gausu aminorūgščių ir vitaminų, o sojos baltymai gali lengvai pakeisti tikrą mėsą.

Duona

Jei nesate tikri, kad gaminant duoną parduotuvėje buvo pridėta draudžiamų ingredientų, geriau ją pasigaminti patiems arba pakeisti natūralių grūdų duona.

Makaronai, koldūnai

Makaronai gaminami naudojant miltus ir vandenį, nededant draudžiamų produktų. Tačiau jie gali veikti kaip garnyras pusryčiams, pietums ar vakarienei. Tačiau kai kuriuose makaronuose yra kiaušinių miltelių, todėl atkreipkite dėmesį į jų ingredientus.

Vareniki galima gaminti su grybų, bulvių, kopūstų įdaru. Jei norite ko nors saldaus, pravers braškių ar vyšnių kukuliai. Net tada, kai lauke žiema ar pavasaris, šaldytų uogų galima rasti bet kuriuo metų laiku.

Žmogus, besilaikantis pasninko, neturėtų to laikyti kankinimu, bet, priešingai, jaustis laisvesnis, švaresnis ir laimingesnis. Greitai pasistenkite pajusti ir įvertinti augalinio maisto skonį.

Sveikos mitybos principai

Ankstesnis pranešimas Kalėdos rūmuose: karališkosios šeimos tobulų atostogų paslaptys
Kitas įrašas Skanių ir rausvų pyragaičių gaminimas: pūkuota versija