Keptuvinis pyragas

Pyragas yra mėgstamas vaikų ir suaugusiųjų skanėstas, kurio paruošimą daugelis dažnai sieja su dideliais sunkumais ir bėdomis, kurios užima daug laiko ir pastangų.

Keptuvinis pyragas

Tam tikru mastu tai yra tiesa, tačiau mūsų atveju pyragas keptuvėje, kurį šiandien gaminsime su jumis, nereikalauja ilgo kepimo ir griežtos kepimo technologijos.

Ir svarbiausia, kad jis visada galės padėti tuo metu, kai svečiai yra pakeliui, ir praktiškai nėra laiko paruošti desertą arba sugedusi jūsų orkaitė.

Pabandykime virti šį nuostabų ir labai patinkantį pyragą keptuvėje, naudodami toliau pateiktus receptus.

Straipsnio turinys

Keptuvių pyragų receptai

Grietinė keptuvėje

Sudedamosios dalys:

Pyragams :

  • grietinė - stiklinė;
  • sviestas - 35 gramai;
  • cukrus - stiklinė;
  • miltai - trys stiklinės;
  • acto gesinta soda.

Kremui :

  • grietinė (tiršta) - 400 gramų;
  • cukrus - 150 gramų;
  • vanilinio cukraus pakuotės.

Maisto gaminimas

  • Sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi ir grietine;
  • Kepimo sodą atskirai užgesinkite actu ir supilkite į tešlą, ten įdėkite dvi stiklines miltų ir viską kruopščiai išmaišykite;
  • Supilkite likusius miltus ant stalo ir minkykite tešlą, kad ji neliptų prie jūsų rankų;
  • Padalinkite jį į šešias lygias dalis;
  • Kiekvieną dalį susukite į ploną apvalų pyragą;
  • Keptuvę pašildykite be riebalų, padėkite tešlą ir kepkite pyragus iš abiejų pusių, kol suminkštės;
  • Paruoškite kremą: sumaišykite visus ingredientus ir išplakite juos maišytuvu;
  • Atvėsusius pyragus aptepkite grietinėle, jei norite, pabarstykite riešutais ir palikite per naktį mirkti.

Kempiniukas keptuvėje

Sudedamosios dalys:

    miltai - 200 gramų;
  • kiaušiniai - trys vištiena;
  • granuliuotas cukrus - 250 gramų;
  • pienas - 150 mililitrų;
  • kepimo milteliai - 1/2 pakuotės;
  • augalinis aliejus - 50 miligramų;
  • 1/3 šaukštelio vanilino.

Maisto gaminimas

  • Kiaušinius plakite mikseriu, kol susidarys oras, tada suberkite cukrų ir vėl plakite;
  • Supilkite pieną ir dar kartą viską gerai išmaišykite, tada nusiųskite ten sviesto;
  • Į gautą mišinį švelniai įpilkite miltų, vanilino ir kepimo miltelių, užminkykite tešlą;
  • Paimkite aliuminio puodą, dugną patepkite aliejumi, supilkite tešlą į ją ir padėkite ant mažiausios ugnies, pirmiausia uždenkite degiklį liepsnos dalikliu;
  • Kai sausainis bus paruoštas, supjaustykite jį pyrago formos gabalėliais, aptepkite kremu ir patiekite kaip pyragą.

Receptas pyragui su kondensuotu pienu keptuvėje

Sudedamosios dalys:

Testui :

  • kondensuotas pienas - skardinė;
  • kiaušinis - vienas;
  • soda (užgesinta actu) - šaukštelis;
  • miltai - pusė kilogramo.

Kremui :

  • kiaušiniai - du;
  • miltai - trys šaukštai;
  • pienas - pusė litro;
  • cukrus - stiklinė;
  • sviestas - šiek tiek mažiau pakuočių (apie 200 gramų);
  • vanilinas.

Penki kiviai dekoravimui.

Maisto gaminimas

Keptuvinis pyragas
  • Paruoškite grietinėlę: supilkite pieną į puodą, į jį įmuškite kiaušinius, įpilkite vanilino, miltų ir cukraus. Suplakite visus ingredientus ir padėkite ant silpnos ugnies. Visą laiką maišykite, kol sutirštės. Paruošę įpilkite sviesto ir uždenkite puodą, kad jis būtų šiltas;
  • Paruoškite tešlą: dubenyje sumaišykite kiaušinį su kondensuotu pienu, gerai išmaišykite, tada į juos siųskite soda (užpilta actu) ir po truputį įpilkite miltų;
  • Tešlą išminkykite, tada padalykite į aštuonias lygias dalis, iškočiokite ir keliose vietose pradurkite šakute;
  • Įkaitinkite keptuvę ir kepkite pyragus ant vidutinės ugnies maždaug minutę iš kiekvienos pusės;
  • Gatavus pyragus sutepkite grietinėle, nepamirštant vaikščioti šonais;
  • Nulupkite ir supjaustykite kivius į apskritimus, papuoškite jais pyragą ir patiekite su arbata ar kava.

Papuošimui galite pasiimti bet kurį pasirinktą vaisių.

Varškės pyragas keptuvėje

Sudedamosios dalys:

Bandymui:

  • kiaušinis - vienas;
  • varškės - 200 gramų;
  • cukrus - pusė puodelio;
  • miltai - stiklas;
  • kepimo milteliai - šaukštelis.

Kremui:

  • pienas - 500 mililitrų;
  • kiaušinis - vienas;
  • cukrus - stiklinė;
  • miltai - trys šaukštai;
  • sviestas- 150 gramų.

Maisto gaminimas

  • Kiaušinį išplakite su cukrumi, įpilkite varškės, kruopščiai išmaišykite;
  • Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir įmaišykite į varškės-kiaušinių mišinį;
  • Iš gautos tešlos suformuokite dešrą, padalykite į šešias dalis, kiekvieną iš jų susukite į blyną;
  • Prieš kepdami, kiekvieną blyną subadykite šakute;
  • Kepkite keptuvėje be aliejaus iki auksinės rudos spalvos;
  • Kai pyragaičiai iškeps, palikite juos atvėsti;
  • Paruoškite grietinėlę: kiaušinius sumalkite su granuliuotu cukrumi, įberkite truputį miltų (arba krakmolo), įpilkite pieno; Įdėkite mišinį ant silpnos ugnies ir virkite, kol jis sutirštės, nepamirškite nuolat maišyti;
  • Palikite kremą atvėsti ir išplakite su minkštu sviestu;
  • Kremuokite kiekvieną blyną ir papuoškite, kaip norite.

Varškės pyragas su bananų kremu keptuvėje

Sudedamosios dalys:

Testui :

  • kiaušiniai - du;
  • varškės - 200 gramų;
  • cukrus - stiklinė;
  • miltai - 300 gramų;
  • soda - šaukštelis.

Kremui :

  • kremas - 200 mililitrų;
  • cukraus pudra - du šaukštai;
  • krakmolas - šaukštelis;
  • bananas - vienas didelis.

Maisto gaminimas

  • Varškę sumalkite per sietą, įpilkite kiaušinio ir cukraus, o po to į tešlą palaipsniui įpilkite miltų;
  • Išmaišykite gautą tankų gumulą ir padalykite į dalis (9 dalys);
  • Tešlos gabalėlius iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus, pašildykite šakute ir perkelkite į sausą keptuvę;
  • Kepkite, kol paruduos, ir palikite visiškai atvėsti;
  • Tuo tarpu paruoškite kremą: grietinėlę išplakite su cukraus pudra. Bananus nulupkite ir supjaustykite maišytuvu. Sumaišykite bananus ir kreminį mišinį, gautu kremu aptepkite atvėsusius blynus. Reikalaukite varškės deserto 6 valandas.

Varškės pyragas keptuvėje

Sudedamosios dalys:

Testui :

  • sviestas - 200 gramų;
  • miltai - trys stiklinės;
  • kiaušinis - vienas;
  • vanduo - 70 mililitrų;
  • žiupsnelis druskos;
  • įkandimas yra šaukštelis.

Kremui :

  • granuliuotas cukrus - 150 gramų;
  • varškės - pusė kilogramo;
  • cukrus - pusė puodelio;
  • sviestas - 80 gramų;
  • trynys - trys.

Graikiniai riešutai tinka dekoravimui - apie 100 gramų.

Maisto gaminimas

  • Sumaišykite granuliuotą cukrų su minkštu sviestu, įpilkite šiek tiek soda(gesintos), lėtai suberkite miltus ir kruopščiai išminkykite tešlą, laikykite šaldytuve;
  • Grietinėlės varškę susmulkinkite per sietą ir sumaišykite su cukrumi ir tryniais, įpilkite minkšto sviesto ir palikite virti, kol tris minutes sutirštės, nuolat maišykite. Paruoštą kremą palikite atvėsti;
  • Tada išimkite tešlą iš šaldytuvo, padalykite į dešimt dalių ir susukite kiekvieną ant miltais pabarstyto stalo, kepkite keptuvėje be aliejaus. Ataušusius pyragus aptepkite grietinėle, papuoškite smulkintais riešutais ir palikite mirkti dvi valandas. Praėjus laikui, patiekite desertą.

Gero apetito!

Ankstesnis pranešimas Amerikos svajonė: kaip nuvykti gyventi į JAV?
Kitas įrašas Plaukų priauginimas