12 idėjų iš tualeto ritinėlių

Pavasario ritinėlių receptai

Ažūriniai blynai su aukso ruda plutele yra europietiškos virtuvės patiekalas, užkariavęs daugelio pasaulio šalių žmonių širdis. Jie valgomi gryni ir paruošti su įdaru. Blynų maišeliai ant stalo atrodo ypač gražiai.

Pavasario ritinėlių receptai

Blynų įdaras gali būti saldus - uogienė, šokoladas arba sotus - mėsa, sūris, grybai ir kt. Apskritai įdaras yra skonio reikalas, svarbiausia prisiminti taisyklę, kad jis neturėtų būti labai skystas, kitaip jis nutekės ant patiekalo.

Pasirinkdami užpildą pagal savo skonį, galite gaminti ir šventinį patiekalą, ir kasdienius pusryčius.

Kiaušinių pavasariniai suktinukai idealiai tinka jūsų pirmajam valgiui. Kiekviena šeimininkė gali juos virti, patiekalas pasirodys skanus ir sotus.

Straipsnio turinys

blynai pusryčiams

Taigi, norint pagaminti kvapnius kiaušinių pavasarinius suktinukus visai šeimai, jums reikia šių ingredientų:

  • Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
  • Prieskoniai pagal skonį.

Užpildysime tešlą sūriu (nors įdaro gali būti), tam jums reikės:

  • Kietas sūris (pageidautina, kad būtų ryškus skonis, pavyzdžiui, Maasdamas arba Brie ) - 100 g;
  • Žalieji pagal skonį - 1 kekė;
  • Grietinė - 2 šaukštai;
  • Pomidoras - 1 mažas;
  • Galima pridėti šiek tiek česnako, kad būtų aštraus skonio ir unikalaus aromato. Bet jei patiekalas ruošiamas pusryčiams, šio komponento nereikėtų pridėti.

Kiaušinius sulaužykite į gilų dubenį, įpilkite šiek tiek mėgstamų prieskonių. Viską gerai išplakite, kol susidarys tankios putos. Dabar uždėkite keptuvę ant viryklės, paviršių nuplaukite augaliniu aliejumi. Kiaušinių masę samteliu suplakite ir atsargiai supilkite į keptuvę.

Stenkitės, kad tešla tolygiai padengtų visą paviršių. Kepkite iš abiejų pusių, kol pagels.

Dabar galite pradėti kimšti. Sūrį sumalkite ant stambios trintuvės ir suberkite į gilų dubenį. Nuplaukite žoleles, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite jas kuo mažesnes ir nusiųskite prie sūrio.

Viską kruopščiai sumaišykite, įdėkite grietinės, šiek tiek pasūdykite pagal skonį. Supjaustykite pomidorą vidutinio dydžio gabalėliais, suberkite į dubenį ir viską išmaišykite. Įdaras paruoštas. Šaukštu užpildykite šaukštą ir padėkite ant vienos kiaušinio blyno pusės, susukitee ritinio pavidalu. Pusryčiai paruošti.

Jei ilgą laiką nesinori maišytis su sūriu ir kitais ingredientais, pasigaminkite obuolių įdaro. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite vaisius, šiek tiek išspauskite skystį ir pagal skonį pridėkite cukraus. Galite formuoti ritinius.

Tešla ploniems blynams

Užpildytų blynų receptai gali būti įvairūs, todėl pirmiausia reikia išmokti gaminti tešlą ir tik tada galvoti apie skanų įdarą.

Norėdami paruošti pirmąją tešlos versiją ploniems blynams, turite sukaupti šių ingredientų:

  • Pienas - 700–800 ml;
  • Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
  • Augalinis aliejus (geriausia saulėgrąžų) - 2 šaukštai;
  • Miltai - 8–9 šaukštai. (užpilkite skaidrę);
  • Cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
  • Druska - 1 šaukštelis.

Pakaitinkite pieną, išpilkite 200 ml ir sumaišykite jame cukrų, druską ir kiaušinius. Toliau maišant, į mišinį įpilkite miltų. Svarbu, kad nesusidarytų gabalėlių. Įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir lėtai supilkite likusį pieną. Stebėkite tešlos konsistenciją, ji turėtų būti kaip skysta grietinė. Blynai bus kepami 60 sekundžių iš kiekvienos pusės.

Patiekalą galite patiekti be visko arba su įdaru. Jei norite, galite lengvai pastatyti krepšius iš tokio pagrindo, bet apie tai vėliau.

Dabar sužinokime, kaip minkyti kefyro pagrindą.

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

  • kefyras - 0,5 l;
  • Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
  • Miltai - 4 šaukštai (paimkite su viršuje);
  • Sviestas (išlydytas) - 1 valgomasis šaukštas;
  • 1/2 šaukštelio druskos ir sodos;
  • Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. (viršuje).

Kiaušinius suskaidykite į atskirą dubenį ir gerai išplakite, kol maišytuvu susidarys tankios putos. Ten įberkite druskos, sodos ir cukraus, sumaišykite. Supilkite ištirpintą sviestą, 250 ml kefyro ir suberkite miltus. Plakite mikseriu iki vientisos masės, sumaišykite su likusiu kefyru.

Dar kartą išmaišykite ir pradėkite kepti. Ši tešla turi būti paruošta nedelsiant, ji nėra tinkama laikyti. Jau keptus blynus patepkite sviestu. Juos galima patiekti ant stalo, pagardinti grietine ar uogiene arba suvynioti į bet kokį įdarą.

Įvaldę tokius paprastus tešlos gaminimo receptus, galite pradžiuginti savo artimuosius.

mėsos įdaras

Dabar jūs žinote pavasarinių suktinukų tešlos receptus, bet ką įdomaus juos užpildyti, išsiaiškinkime. Tradiciškai įdaras yra saldus ir sotus. Ruošiant sotų patiekalą, mėsos komponentas yra visų pagrindų pagrindas. Taigi dabar pakalbėkime apie tai, kaip paruošiamas virtos jautienos įdaras.

Norėdami tai įsigyti, turite įsigyti šių produktų atsargų:

  • Jautiena - 500 g;
  • Svogūnai - 1 galva;
  • sviestas - 20–50 g;
  • Prieskoniai neprivalomi.
Pavasario ritinėlių receptai

Mėsą nuplaukite tekančiu vandeniu, oinupjaukite visas nevalgomas dalis ir venas, panardinkite į puodą su šaltu sūdytu skysčiu. Virkite jautieną apie 60–90 minučių. Mėsą atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite prieš grūdus. Pjaustymui galite naudoti mėsmalę, tačiau pirmenybė teikiama pirmajai parinkčiai.

Svogūną supjaustykite kuo mažesnį ir apkepkite su sviestu. Kai tik svogūnas įgauna auksinį atspalvį, į jį dedama mėsa. Beje, jei mėgstate pikantiškesnio skonio patiekalus, tada, kai mėsos įdaras jau apkeps su svogūnais, įberkite šiek tiek marinuotų agurkų, anksčiau supjaustytų mažais kubeliais.

Sūris, grybai, ryžiai, kiaušiniai ir kiti produktai puikiai derinami su jautiena. Dabar jūs žinote, kaip paruošti gausų mėsos įdarą ploniems blynams.

Dabar pasigaminkime saldaus obuolių įdaro. Norėdami tai padaryti, paimkite 6 vidutinio dydžio obuolius, 150 g sviesto, 1 šaukštelis. smulkiai tarkuotos citrinos žievelės, 4 valg. cukraus, cinamono pagal skonį.

Obuolių blynų įdaro paruošimas prasideda nuo vaisių lupimo, kuris turi būti pašalintas iš odos, sėklų ir supjaustytas smulkiais gabalėliais. Sumaišykite obuolių kubelius su citrinos žievelėmis ir cinamonu (mėgstantiems).

Įdėkite sviesto į įkaitintą keptuvę, į ją įpilkite cukraus, viską sumaišykite ir pašildykite vidutiniškai. Kai mišinys paruduos, į keptuvę įpilkite obuolių, žievelės ir cinamono mišinio. Virkite, kol obuoliai suminkštės. Tai užtruks apie 6-8 minutes. Paruoštas obuolių įdaras, galite apvolioti blynus.

Kai kuriose kulinarinėse knygose galite pamatyti panašių receptų su riešutais. Jei jums patinka šis produktas, pridėkite jį, todėl patiekalas nepablogės.

varškės įdaras

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

  • 250 g varškės (galite vartoti granuliuotą);
  • 1 didelis arba 2 vidutiniai bananai;
  • 2 valg ne per tiršta grietinė;
  • 3 valg granuliuotas cukrus.

Grietinę įdėkite į gilų dubenį. Siųskite varškę ir cukrų ten, viską sumaišykite su maišytuvu (tinka maišytuvas arba smulkintuvas). Supjaustykite bananą peiliu arba tarka, įmaišykite į varškės, grietinės ir cukraus mišinį. Dar kartą sumaišykite ir galėsite įdaryti blynus.

Pridedant varškės, ruošiami ne tik saldūs, bet ir pikantiški užpildai. Norėdami tai padaryti, fermentuotą pieno produktą reikia sumaišyti su petražolėmis, krapais, apskritai su žolelėmis, česnakais, varpais, marinuotais agurkais ir kitais ingredientais. Perdarykite mėgstamus receptus pagal savo skonį ir raskite vidurį.

Blynų maišelių gaminimas

Šventiniam stalui paruoškite ne tik blynų, bet ir padarykite gražių maišelių su pripildytais blynais. Pirmiausia iškepkite blynus. Geriau padaryti juos mažus, idealiu atveju - 20 cm skersmens keptuvę.

Maišeliai gali būti bet kokio įdaro. Geriausias variantas yra gaminti daugiau plonų blynų.kov ir įdaryk juos, pavyzdžiui, varškės, mėsos, sūrio ir kt. Apskritai nesvarbu, kuo pripildote maišus. Svarbiausia juos teisingai sulankstyti.

Pavasario ritinėlių receptai

Norėdami tai padaryti, paskleiskite blyną ant lygaus paviršiaus, įdėkite pasirinktą įdarą į vidurį, pavyzdžiui, iš obuolių, surinkite kraštus maišo pavidalu. Maišelius, užpildytus kažkuo maitinančiu, galima susieti su žalių svogūnų ar sūrio košele, atskyrus nuo jos ploną juostelę. Saldžius maišelius taip pat galima pritvirtinti sūriu arba mediniais iešmais.

Kai viskas bus paruošta ir suformuota, įdėkite maišelius ant kepimo skardos, šiek tiek pagardinkite sviestu ant viršaus ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 120 laipsnių 3-5 minutėms. Maišai paruošti, paruošti patiekti!

Dabar žinote skirtingus blynų gaminimo receptus. Eksperimentuokite su užpildais, pasiruoškite atostogų krepšius, apskritai pradžiuginkite savo šeimą skaniais kulinariniais šedevrais.

Čakapuli - pavasario valgis! Oi tas Sakartvelo pavasaris....

Ankstesnis pranešimas Pūlinio gydymo ypatybės ir prevencijos metodai
Kitas įrašas Ką rodo ilgi pirštai?